KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山になります。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏〜秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。ニホンハッカ（日本薄荷、学名：Mentha canadensis var. piperascens シノニムも数種あり）は、日本在来のシソ科ハッカ属の多年草。通称では和ハッカ（和薄荷）。商品の種類は葉に少し切れ込みがある『まんよう』になります。葉は収穫後に洗浄し日陰干し後に60℃の乾燥機にかけて殺菌しております。爽やかな香りと強い清涼感があり、ミントよりもメントールが多く含まれております。ハーブティーやお料理　虫除けなどにご利用いただけます。

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KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 ローレルはクスノキ科の植物で、月桂樹の葉を乾燥させた香辛料です。英語・スペイン語で『ローレル』フランス語で『ローリエ』和名で『月桂樹』と呼ばれております。 爽やかで甘みと苦みのあるウッディな香りが特徴で、肉や魚の生臭さを消します。カレー　シチュー　ポトフ　ミートソースなどの煮込み料理にお使いいただけます。葉に切込みを入れますと香りが立ちます。お召し上がる前に取り出してください。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山になります。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。レモンバーベナはレモン香のハーブの中では最もレモンの香りがするといわれております。フランスでは食後に飲むハーブティー『ベヌベーヌ』で親しまれているハーブです。ハーブティーの他に魚肉料理の風味付け、サラダ　マリネ　シャーベットなど様々な料理にご利用できます。また、ハーブバス　ポプリ　香水の原料などにも活用されております。商品は、洗浄後自然乾燥をしてから60℃の乾燥機で殺菌してございます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 ラズベリーリーフティ－はヨーロッパキイチゴ（ラズベリー）の葉を使ったハーブティーで、ノンカフェインで飲みやすく、少しとろみがあります。子宮の筋肉に働きかける成分「フラガリン」を含み、『安産のお茶』として妊娠8カ月以降から飲まれます。産婦人科でも利用されることがございます。また、産後の回復や生理痛の緩和などでも女性に親しまれております。 商品はKURUMAYA-herb敷地内のラズベリーリーフを採取、洗浄後、自然乾燥後に60℃の乾燥機で殺菌してございます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 アルテミシア・コーラプランツはキク科ヨモギ属［アルテミシア属］の植物で、触れるとコーラのような甘い香りがする食用ハーブです。アルテミシア属には世界には様々な種類があり［ヨモギ　ニガヨモギ　アルテミシアなど]古代から薬草として利用されてきた歴史がございます。 太陽神『アルテミス』が語源で、別名はサザンウッド。 ハーブティーやゼリー寄せなどにご利用いただけます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。エキナセアは和名はムラサキバレンギクで、ラテン名でエキナセア又はエキナケアとよばれております。エキナセア製剤はアメリカの市場では最も人気の高いハーブで、『抗ウイルス・抗菌』が期待されるメディカルハーブです。ネイティブアメリカンが毒蛇に噛まれた時などにも使用されていた歴史がございます。商品は地上部分のすべてがミックスされております。ハーブティーやチンキ作りにご利用いただけます。

KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。 KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。冬は豪雪地帯になり斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用しており、夏～秋の間はオープンガーデンにしております。商品は全て自家栽培のハーブで、栽培期間農薬不使用無化肥　肥料には自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を利用しております。 マコモはイネ科真菰属の多年草で、別名ハナガツミ(花勝美）とよばれる植物で、全草食用にできます。 マコモは縄文時代から生活には欠かせない植物として利用されてきた歴史がございます。 真菰茶は、葉の部分を収穫、洗浄、乾燥してございます。少し笹に似た香りでノンカフェインで飲みやすく、フライパンなどで焙煎していただきますとさらに香りがたちます。 栄養素は、食物繊維　ビタミン（ビタミンA 　αカロチン　βカロチン　ビタミンC　ビタミンE）ミネラル　クロロフィルなどで、葉酸はほうれん草より多く含まれていますので妊婦さんにもおすすめです。 また真菰は古くから、浄化作用のある「神が宿る草」といわれ、出雲大社の神事やしめ縄に使われております。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏〜秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 クロモジは小枝や葉を折るとよい香りを放つことから「疲れを癒す木」としても知られ、ラベンダーにも含まれる『リナロール』が含まれており、緊張をやさしくほぐしてくれます。ウッディーな温もりと、フローラルなやわらかな甘さが重なった、非常に上品な香りです。 クロモジは、日本の暮らしの中で古くから幅広く利用され、枝は楊枝の材料として重宝され、ほのかな芳香をもつことから、茶道で用いられる和菓子や高級料亭などで現在も使われています。暮らしの身近にある良い香りの木として古くから日本人に親しみのある香りでもあります。商品はKURUMAYA-herb敷地内に自生するクロモジの葉を摘み、洗浄→天日干し→60℃の乾燥機で殺菌してございます。急須などに適量を入れ、3分～5分ほど抽出してお召し上がりください。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山になります。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。レモンバーベナはレモン香のハーブの中では最もレモンの香りがするといわれております。フランスでは食後に飲むハーブティー『ベヌベーヌ』で親しまれているハーブです。ハーブティーの他に魚肉料理の風味付け、サラダ　マリネ　シャーベットなど様々な料理にご利用できます。また、ハーブバス　ポプリ　香水の原料などにも活用されております。商品は、洗浄後自然乾燥をしてから60℃の乾燥機で殺菌してございます。

KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので車屋(KURUMAYA)は屋号です。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 イタリアンパセリは冷涼な気候を好むため、KURUMAYA-herbが位置する山間部の気候が合うようで、葉につやがあり濃厚な香りがいたします。すぐ側には雪解け水や山の湧き水の川が流れておりイタリアンパセリの栽培に利用しております。川には天然のイワナが生息しております。 イタリアンパセリは、サラダやパスタ、スープなど様々なお料理にお使いいただけます。 商品は収穫したてのイタリアンパセリを洗浄しを60℃で殺菌　乾燥してあります。フレッシュが手に入らない時など、常備ハーブとしてキープしておけます。イタリアンパセリ200ｇ収穫分程のの乾燥葉になります。冷暗所に保存し、7ヶ月を目途にお使いください。

KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので屋号が車屋(KURUMAYA)と申します。冬は豪雪地帯になり夏〜秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。ブルーマロウは熱湯を注ぐと藍に近いブルーになり、そこに柑橘系のレモンなどを注ぐとピンクに発色しますので、『夜明けのハーブティー』『サプライズティー』とよばれ視覚もお楽しみいただけます。香りにはクセがなく、とろみ成分があり喉のケアに適していると言われております。商品はブルーマロウの花部分を一つ一つ丁寧に摘みとり、天日干し後に60度の乾燥機で乾燥殺菌してございます。乾燥すると重量がとても軽くなりますのでグラム数は少ないですが100枚程の花弁を使用しております。ブルーマロウの乾燥花は空気にふれたり温度変化により品質が変わりますので、保存は冷暗所でお願いいたします。

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KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので屋号が車屋(KURUMAYA)と申します。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。メリッサは、ハーブティーとしてご利用いただけます。また、お肉との相性も良く、ステーキの上に添えるなど香草としてのご利用方法で、彩りと香りをお楽しみいただけます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。蓼藍は、KURUMAYA-herb敷地内の水量の豊かな川沿いで育て一枚一枚手摘みをしております。蓼藍は古来より食用や民間薬として利用され大切にされた植物です。蓼藍の花や葉には、ケールやほうれん草　ブルーベリーを凌ぐ量のポリフェノールを含んでおり(トリプタンスリン　ケンフェロール　ケルセチンなど）、抗酸化作用やアンチエイジングなどが期待され注目されております。又食物繊維や、鉄分　亜鉛　カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれております。お茶お料理にお使いいただけます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは信州信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。商品はハーブ一本一本手摘みで収穫、洗浄をして自然乾燥後60℃の乾燥機で殺菌しております。添加物はすべて不使用です。藍は日本では古代から染料や食用として貴重な植物で現代も成分などの研究が続けられております。レモンバーベナは、フランスでは伝統的な食後に飲むお茶『ベルベーヌ』として親しまれております。蓼藍は少し飲みにくいと感じる方もいらっしゃいますので、爽やかなレモンの香りのレモンバーベナとブレンドしてみましたKURUMAYA-herbのオリジナル商品になります。ハーブティーなどでお召し上がりいただけます。

KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山です。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。エキナセアは和名はムラサキバレンギクで、ラテン名でエキナセア又はエキナケアとよばれております。エキナセア製剤はアメリカの市場では最も人気の高いハーブで、『抗ウイルス・抗菌』が期待されるメディカルハーブです。ネイティブアメリカンが毒蛇に噛まれた時などにも使用されていた歴史がございます。商品は地上部分のすべてがミックスされております。ハーブティーやチンキ作りにご利用いただけます。

KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋でしたのでKURUMAYA(車屋)は屋号です。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは香りが良く安心してお使いいただけます。ハーブは一つ一つ手摘みをしてブレンドしたハンドメイド商品です。マコモもレモングラスも同じイネ科の植物で見た目はよく似ておりますが、マコモは笹に似た香りで、レモングラスはレモンの香りがいたします。マコモは古事記や日本書紀にも記されているほど古くから食用薬用に利用されてきました。栄養素は食物繊維　ミネラル　クロロフィル(葉緑素）ビタミンA　ビタミンC　ビタミンE　αカロチン　βカロチンなど多様な栄養素が含まれております、出雲大社のしめ縄や御神事にも使われ浄化作用があると信じられております。レモングラスはアジアでは薬草としての歴史が古く様々な健康への研究がされてきました。レモングラスと真菰は同じイネ科の植物で香りがマッチングしやすく飲みやすさを感じました。KURUMAYA-herbのオリジナルブレンドです。

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KURUMAYA-herbの商品をご覧いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。斑尾山は童謡『ふるさと』『朧月夜』の舞台となりました大平山や大持山という里山が属している山になります。KURUMAYA(車屋）は屋号でその昔は水車小屋があり米つき屋でした。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を肥料にし大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。ネトル（セイヨウイラクサ）はビタミン　ミネラル　鉄分　葉酸などを豊富に含み、古くから血液を綺麗にする浄血作用やアレルギー体質の改善　貧血の予防などに利用されてきましたハーブです。生葉にはトゲがあり『西洋刺草』という和名がついております。緑や黄色の染料として使われることもございます。

KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。 KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。冬は豪雪地帯になり斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用しており、夏～秋の間はオープンガーデンにしております。商品は全て自家栽培のハーブで、栽培期間農薬不使用無化肥　肥料には自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を利用しております。 マコモはイネ科真菰属の多年草で、別名ハナガツミ(花勝美）とよばれる植物で、全草食用にできます。 マコモは縄文時代から生活には欠かせない植物として利用されてきた歴史がございます。 真菰茶は、葉の部分を収穫、洗浄、乾燥してございます。少し笹に似た香りでノンカフェインで飲みやすく、フライパンなどで焙煎していただきますとさらに香りがたちます。 栄養素は、食物繊維　ビタミン（ビタミンA 　αカロチン　βカロチン　ビタミンC　ビタミンE）ミネラル　クロロフィルなどで、葉酸はほうれん草より多く含まれていますので妊婦さんにもおすすめです。 また真菰は古くから、浄化作用のある「神が宿る草」といわれ、出雲大社の神事やしめ縄に使われております。

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