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KURUMAYA-herbイタリアンパセリ10ｇ　ドライハーブ　信州斑尾山　栽培期間農薬不使用無化肥　常備ハーブ

¥1,290

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KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので車屋(KURUMAYA)は屋号です。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。
イタリアンパセリは冷涼な気候を好むため、KURUMAYA-herbが位置する山間部の気候が合うようで、葉につやがあり濃厚な香りがいたします。すぐ側には雪解け水や山の湧き水の川が流れておりイタリアンパセリの栽培に利用しております。川には天然のイワナが生息しております。
イタリアンパセリは、サラダやパスタ、スープなど様々なお料理にお使いいただけます。

商品は収穫したてのイタリアンパセリを洗浄しを60℃で殺菌　乾燥してあります。フレッシュが手に入らない時など、常備ハーブとしてキープしておけます。イタリアンパセリ200ｇ収穫分程のの乾燥葉になります。冷暗所に保存し、7ヶ月を目途にお使いください。