KURUMAYAハーブソルト【藻塩】23g　2個セット　自家製ハーブ　栽培期間農薬不使用　長野県信濃町斑尾山

KURUMAYA-herbは、長野県信濃町斑尾山の中腹に位置する、大自然に囲まれたハーブ農家です。一つ一つ手摘みをした、すべて自家栽培したハーブのみを使用しております。イタリアンパセリ、オレガノ、セージ、タイム、ルッコラ、ディル、コリアンダーシード、ボタゴショ（長野県の伝統野菜で辛味があります）など、栽培期間農薬不使用の季節のハーブと、新潟県笹川の流れ近くの、佐藤寛伝承こだわりの塩『海の塩【藻塩】』をブレンドいたしました。

万葉集で、『来ぬ人を　松帆の浦の　夕凪に焼くや　藻塩の　身も焦がれつつ』と歌われた藻塩は、玉藻（ホンダワラ）という海藻を発酵させたものに、沸騰した海水をかけて作ったかん水を煮詰めたもので、ヨウ素の茶色いエキスが、そのまま褐色のやさしい色合いをし、濃厚な甘みと旨みがあり、どんなお料理にも合います。、ステーキなど、ワンランクアップのお料理をお楽しみいただけます。