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KURUMAYAハーブソルト業務用　200ｇ　信州斑尾山　栽培期間農薬不使用無化肥自家栽培ハーブ　新潟県佐藤寛伝承『海の塩』

¥3,350 税込

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KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。冬は豪雪地帯になり夏～秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠　籾殻　藁　山林の落ち葉　木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。｢ハーブソルトの業務用を作ってほしい…｣というリピーターさんからのリクエストで作らせていただきました。自家栽培のハーブのみで手作りいたしましたkurumayaハーブソルトは…主にイタリアンパセリ、タイム、オレガノ、セージ、タラゴン、ルッコラ、コリアンダーシード等、季節に採れるものをを使用しております。お塩は、新潟県の海水100％、佐藤寛伝承【海の塩】を使用しております。斑尾高原のリゾートホテルの総料理長と、現在信濃町にお住まいの京都料理の一流シェフの監修の下で創作致しました。地元、道の駅『しなの』でも販売しております。